Chiffon cà phê

- 3 lòng đỏ trứng
- 4 lòng trắng trứng
- 90g bột mỳ
- 10g cafe hoà tan
- 30g đường
- 75ml sữa tươi
- 45ml dầu ăn

Chiffon mè

Công thức cho khuôn có đường kính 18cm, chiều cao 9cm :

- 3 lòng đỏ trứng
- 4 lòng trắng trứng
- 60g bột mỳ
- 45g mè xay
- 30g đường
- 60ml sữa tươi
- 45ml dầu ăn